به گزارش نیوز تودی، استفاده از قارچ برای پیشگیری از بیماری‌های عفونی به هزاران سال پیش بازمی‌گردد. قارچ‌ها حاوی مواد مغذی مهمی مانند سلنیوم، ویتامین D و ویتامین B6 هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. سیستم ایمنی برای مقابله با باکتری‌ها و ویروس‌ها به ویتامین D وابسته است. قارچ تنها ماده غذایی

به گزارش نیوز تودی به نقل از همشهری، فلفل سیاه نه‌تنها می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند، بلکه در مقابله با برخی انواع سرطان نیز مؤثر است. بر اساس مطالعه‌ای منتشرشده در نشریه Pharmaceutical Biology Journal، مصرف مداوم و طولانی‌مدت عصاره فلفل سیاه با کاهش سطح کلسترول خون، به‌ویژه کلسترول بد (LDL)، ارتباط دارد.