آیا واقعا خشکبار تیزابی خطرناکند؟/ کدام میوه‌های خشک حاوی بیشترین افزودنی هستند؟/ چگونه تشخیص دهیم؟

آیا واقعا خشکبار تیزابی خطرناکند؟/ کدام میوه‌های خشک حاوی بیشترین افزودنی هستند؟/ چگونه تشخیص دهیم؟

فاخره بهبهانی: دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفت‌وگو با نیوز تودی می‌گوید: میوه‌های خشک همواره به‌ عنوان جایگزینی سالم برای تنقلات صنعتی در سبد غذایی ما جای داشته‌ اند؛ اما نام‌هایی نظیر «تیزاب» و «گوگرد» سال‌هاست‌ هاله‌ای از تردید پیرامون این محصولات ایجاد کرده‌ اند و بسیاری از مصرف‌ کنندگان این

آیا مصرف ژله باعث چاقی صورت می‌شود؟

آیا مصرف ژله باعث چاقی صورت می‌شود؟

به گزارش نیوز تودی، ژله یک شیرینی است که به عنوان چاشنی استفاده و از جوشاندن شکر، آب میوه و پکتین تهیه می‌شود. ژله در درجه اول از کربوهیدرات ها تشکیل شده است که منبع سریع انرژی برای بدن است. ایسنا در خبری نوشت:این کربوهیدرات ها از قندهای افزوده شده مانند ساکارز یا شربت ذرت به

سرنوشت زن ۲۵ ساله‌ای که رژیم گرفت و ۶ ماه فقط گل کلم و سینه مرغ آبپز خورد

سرنوشت زن ۲۵ ساله‌ای که رژیم گرفت و ۶ ماه فقط گل کلم و سینه مرغ آبپز خورد

نادیا زکالوند: پزشکان همیشه به افرادی که قصد کاهش وزن با استفاده از رژیم غذایی دارند، هشدار می‌دهند که باید از رژیم غذایی متعادل پیروی کنند. با این حال، تعداد کمی از افراد به این نکته مهم توجه می‌کنند. اخیراً، زنی ۲۵ ساله از چین این موضوع مهم را با درد و تجربه تلخ خود

مویز یا کشمش؛ انتخاب اول‌مان کدام باشد؟/ این مدل کشمش‌ اغلب گوگرد دارند/ دلیل چرب بودن کشمش‌های پلویی چیست؟

مویز یا کشمش؛ انتخاب اول‌مان کدام باشد؟/ این مدل کشمش‌ اغلب گوگرد دارند/ دلیل چرب بودن کشمش‌های پلویی چیست؟

فاخره بهبهانی: دکتر حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفت‌وگو با نیوز تودی می‌گوید: کشمش و مویز از خشک شدن انواعی از انگورها به دست می آیند اما شباهت‌ها و تفاوت‌های زیادی دارند که دانستن آن برای دیابتی‌ها مهم است. کشمش و مویز و انگور در داشتن قندهای طبیعی مثل گلوکز و فروکتوز،

هشدار جدی درباره مصرف بیش‌ از حد پروتئین/ خطر «گرسنگی خرگوشی» در کمین است

هشدار جدی درباره مصرف بیش‌ از حد پروتئین/ خطر «گرسنگی خرگوشی» در کمین است

به گزارش نیوز تودی،بر اساس راهنمای رسمی تغذیه در استرالیا، بزرگسالان به طور متوسط تنها به ۱۵ تا ۲۵ درصد از انرژی روزانه خود از پروتئین نیاز دارند؛ یعنی حدود ۷۶ گرم برای یک مرد ۹۰ کیلویی و ۵۳ گرم برای یک زن ۷۰ کیلویی. در حالی که بسیاری از افراد، به‌ویژه کسانی که بدنبال

۴ عامل اثرگذار بر سوخت‌وساز بدن

۴ عامل اثرگذار بر سوخت‌وساز بدن

به گزارش نیوز تودی، اغلب وقتی احساس خستگی می‌کنیم یا کنترل وزن برایمان دشوار می‌شود، همه‌چیز را به گردن «متابولیسم کند» می‌اندازیم. ایسنا نوشت: این درحالی است که به گفته متخصصان، عملکرد سیستم سوخت‌وساز بدن مانند یک کلید خاموش/روشن نیست که با یک برنامه ورزشی یا یک رژیم جدید تغییر کند و بسیار پیچیده‌تر از چیزی است