آتش واقعاً چیست؟ / پاسخی که احتمالاً تا امروز اشتباه میدانستید
غزال زیاری: آتش فناوری کهنی است که نقش پررنگی در شکلگیری تکامل انسان داشته. اجداد ما از آتش برای امنیت، پختوپز و نگهداری غذا استفاده میکردند. درعینحال گاهی هم دور آتش جمع میشدند تا داستان بگویند، اطلاعات فرهنگیشان را منتقل کرده و پیوندهای اجتماعی بسازند. اما امروزه آتش بیشتر بهعنوان یک ابزار صنعتی مورد استفاده


