به گزارش نیوز تودی: در بسیاری از شهرها و استان های سنتی کشورمان همچون کاشان، یزد و شیراز مصرف عرقیات به صورت خالص و یا شربت مرسوم است. عرقیات یکی از پر مصرف ترین شکل های استفاده از گیاهان و نوع ضعیف شده اسانس ها هستند. در مقایسه با اسانس ها، برای تهیه عرقیات از آب
به گزارش نیوز تودی، کندر در دو نوع خوراکی و غیرخوراکی وجود دارد. نوع غیرخوراکی آن، که اغلب با اسپند دود میشود، سمی و مسمومیتزا است و باید در هنگام خرید از خوراکی بودن آن اطمینان حاصل کرد. متخصصان طب سنتی معتقدند کندر برای تقویت حافظه و تمرکز سالمندان در برخی مزاجها مناسب است و
فاخره بهبهانی: دکتر محمد صادق عرب، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفتوگو با نیوز تودی میگوید: لبنیات سالم مثل شیر و ماست دارای پروتئین، کلسیم بالا و چربی کنترلشده هستند و در هرم غذایی در گروه لبنیات قرار دارند، اما هرچند سرشیر و خامه از شیر به دست میآیند ولی به علت میزان چربی
فاخره بهبهانی: دکتر محمد صادق عرب، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفتوگو با نیوز تودی میگوید: لبنیات سالم مثل شیر و ماست دارای پروتئین، کلسیم بالا و چربی کنترلشده هستند و در هرم غذایی در گروه لبنیات قرار دارند، اما هرچند سرشیر و خامه از شیر به دست میآیند ولی به علت میزان چربی
به گزارش نیوز تودی به نقل از ایسنا، دکتر زهره غلامی، رئیس گروه معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، با تأکید بر نقش قلب بهعنوان یکی از ارکان اصلی حیات در طب ایرانی، اظهار داشت: تقویت قلب تأثیر بسزایی در افزایش طول عمر و کیفیت زندگی دارد. اصول ششگانه سلامت در
به گزارش نیوز تودی، فاخره بهبهانی درباره لیموعمانی اظهار داشت: بهترین انواع لیموعمانی در شهرهای بندرعباس، میناب، جهرم و شیراز تولید میشود. از پودر این میوه در غذاهای تند و پرادویه خلیجی به طور گسترده استفاده میشود. در طب سنتی، لیموعمانی به دلیل طبع خنک، توانایی خنثی کردن گرمی و التهاب غذاهای تند را دارد