به گزارش نیوز تودی به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف ماهی خام میتواند سنگ کیسه صفرا را دفع کند؟ اعلام کرد: ماهی خام حاوی باکتری هایی مانند سالمونلا است که مصرف آن می تواند ایجاد عفونت توسط این باکتری ها را در بدن افزایش دهد. هیچ
به گزارش نیوز تودی، سوشی یکی از معروفترین فینگر فودهای سنتی ژاپنی است که چندی است برخی از ایرانی ها با الگوبرداری از سبک غذای ژاپنی ها از طرفداران پروپاقرص این غذا شده اند. سوشی از ترکیب برنج پختهشده ژاپنی با طعم سرکه، ماهی خام، سبزیجات و… تهیه شده و درون یک لایه جلبک پیچیده و بهصورت
به گزارش نیوز تودی، در دنیایی که پیری اغلب با کاهش توان جسمی و محدودیتهای حرکتی همراه است، «اِما ماریا مازِنگا»، دوندهی ۹۲ سالهی اهل پادوا – ایتالیا، تصویری متفاوت از سالمندی ارائه میدهد. او با ثبت چهار رکورد جهانی در ردهی سنی بالای ۹۰ سال، توجه دانشمندان و رسانهها را به خود جلب کرده
به گزارش نیوز تودی، یافتههای تازه دانشمندان درباره ارتباط تغذیه و محیطزیست نشان می دهد، در روزگاری که انتخاب هر ماده غذایی نهتنها بر سلامت ما، بلکه بر آینده سیارهمان اثر میگذارد، پژوهشی تازه در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده که میتواند راهنمایی عملی برای سبد غذایی خانوارها باشد. همشهری آنلاین نوشت: محققان با بررسی
به گزارش نیوز تودی، برخی کانالهای تلگرامی و صفحات اینستاگرامی ادعا میکنند که مصرف پنیر در صبحانه نهتنها مفید نیست، بلکه باعث کاهش انرژی، کندی یادگیری و افت تمرکز میشود. آنها پیشنهاد میدهند که بهترین زمان خوردن پنیر، وعده شام است، آن هم همراه با موادی مانند گردو، زیره یا سیاهدانه. اما آیا این ادعاها
به گزارش نیوز تودی از ایرنا، وبگاه سایتِکدِیلی در گزارشی آورده است: مطالعه جدید دانشکده بهداشت عمومی هاروارد نشان میدهد جایگزینی هر شکل از سیبزمینی (سرخکرده، پخته، آبپز یا پوره) با غلات کامل میتواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند. یافتههای این پژوهش که بهتازگی در نشریه معتبر بیاِمجِی/ BMJ منتشر شده، نشان میدهد مصرف سه وعده