آیا پاکسازی کبد در درمان بیماری‌های کبدی مؤثر است؟

به گزارش نیوز تودی، دکتر فرزاد روشن‌ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، در گفت‌وگو با این رسانه اظهار داشت: کبد به‌عنوان سم‌زدای طبیعی بدن عمل می‌کند، سموم را دفع کرده و با تولید صفرا به هضم سالم کمک می‌کند. کبدی سالم قادر است تقریباً هر نوع سمی را که فرد با آن مواجه می‌شود خنثی کند. اما وقتی کبد دچار بیماری می‌شود، توانایی آن برای فیلتر کردن مواد سمی کاهش می‌یابد و علائمی مانند خارش، زردی پوست، تورم، مشکلات عروقی، سنگ کیسه صفرا، خستگی، تهوع و اسهال بروز می‌کند. قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض مواد شیمیایی نیز می‌تواند به کبد آسیب برساند.

رایج‌ترین روش‌های پیشنهادی برای سم‌زدایی کبد شامل مصرف مکمل‌ها، تغییر رژیم غذایی، پرهیز از برخی غذاها و پاکسازی روده با تنقیه است. با این حال، بسیاری از پزشکان معتقدند کبد نیازی به سم‌زدایی ندارد و برخی پاک‌کننده‌ها حتی ممکن است خطرناک باشند.

پاکسازی کبد: واقعیت یا افسانه؟

واقعیت این است که پاکسازی کبد نمی‌تواند بیماری‌های کبدی را درمان کند و نباید جایگزین درمان‌های پزشکی شود. افراد مبتلا به بیماری کبدی به درمان مناسب پزشکی همراه با اصلاح سبک زندگی و رژیم غذایی نیاز دارند. شواهد نشان می‌دهد مکمل‌هایی مانند خار مریم ممکن است سلامت کبد را بهبود بخشند، اما هیچ مدرک علمی تأیید نمی‌کند که این مکمل‌ها کبد را سم‌زدایی یا بیماری‌های کبدی را درمان کنند. برخی رژیم‌های پاکسازی کبد ممکن است در بلندمدت به کمبودهای تغذیه‌ای منجر شوند، به‌ویژه در کودکان، زنان باردار و افراد مبتلا به دیابت یا بیماری‌های زمینه‌ای. افرادی با کبد سالم نیازی به رژیم‌های خاص ندارند و رژیم غذایی متعادل، متنوع و محدود کردن مصرف الکل برای حفظ سلامت کبد کافی است. مصرف بیش از حد الکل و داروهای بدون نسخه، مانند استامینوفن، از عوامل خطر برای بیماری‌های کبدی هستند.

آیا پاکسازی کبد به کاهش وزن کمک می‌کند؟

برخی معتقدند پاک‌کننده‌های کبد با بهبود متابولیسم به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما هیچ شواهد علمی این ادعا را تأیید نمی‌کند. رژیم‌های بسیار کم‌کالری می‌توانند متابولیسم بدن را کاهش دهند، زیرا بدن با جذب کندتر مواد مغذی، خود را با کمبود غذا تطبیق می‌دهد. بخش عمده کاهش وزن در این رژیم‌ها به از دست رفتن آب بدن مربوط است و با بازگشت به رژیم غذایی عادی، وزن ازدست‌رفته به‌سرعت بازمی‌گردد. پرهیز از غذاهای پرچرب و الکل ممکن است به کاهش علائم بیماری‌های کبدی کمک کند، اما پاکسازی کبد با غذا یا ترکیبات غذایی امکان‌پذیر نیست.