دلایل گرانی میوه در بازار؛ از واسطه‌گری تا ضعف در زنجیره تأمین

به گزارش پایگاه خبری، اسدالله کارگر گلشن‌آبادی، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان میوه و سبزی تهران، در گفت‌وگو با برنامه «هشت صبح» رادیو اقتصاد به تشریح عوامل مؤثر بر گرانی میوه و صیفی‌جات در بازار پرداخت. وی با اشاره به قوانین حاکم بر خرده‌فروشی‌ها تأکید کرد که اعمال سود بیش از ۳۵ درصد نسبت به قیمت فاکتور رسمی خرید، تخلف صنفی و مصداق گران‌فروشی است.

کارگر گلشن‌آبادی توضیح داد که خرده‌فروشان میوه و صیفی‌جات را از بارفروشان تأمین می‌کنند و نقشی در تعیین قیمت پایه ندارند. اتحادیه با نظارت مستمر بازرسان خود، اطمینان حاصل می‌کند که سود خرده‌فروشی‌ها در محدوده ۳۰ تا ۳۵ درصد باقی بماند. همچنین، نهادهایی مانند سازمان تعزیرات حکومتی، اتاق اصناف و سازمان صنعت، معدن و تجارت بر عملکرد بازار نظارت دارند.

وی یکی از دلایل اصلی گرانی میوه را نقش پررنگ واسطه‌ها و دلالان دانست و اظهار داشت: «حضور گسترده واسطه‌ها از مرحله تولید در مزرعه تا رسیدن محصول به دست مصرف‌کننده، نه‌تنها قیمت‌ها را افزایش می‌دهد، بلکه به زیان کشاورزان نیز منجر می‌شود.» او این مشکل را نتیجه نبود ساختار منظم در بازار محصولات کشاورزی دانست و بر لزوم اصلاح این زنجیره تأکید کرد.

رئیس اتحادیه همچنین به ضعف‌های موجود در مدیریت تولید و توزیع اشاره کرد و گفت: «سیاست‌گذاری‌های دقیق و منسجم می‌تواند تعادل را به بازار بازگرداند، به‌گونه‌ای که هم کشاورزان سود عادلانه‌ای کسب کنند و هم مصرف‌کنندگان به محصولات باکیفیت و با قیمت مناسب دسترسی داشته باشند.»

کارگر گلشن‌آبادی نبود درجه‌بندی و تفکیک محصولات کشاورزی پیش از عرضه را از دیگر مشکلات این حوزه برشمرد و افزود: «با وجود پیشرفت‌ها، همچنان در برخی زمینه‌ها از کشورهای همسایه عقب هستیم.» وی در پایان، عواملی مانند هزینه‌های بالای نهاده‌های تولید، حمل‌ونقل، حضور واسطه‌ها و ضعف در مدیریت زنجیره تأمین را از دلایل کلیدی افزایش قیمت میوه و صیفی‌جات عنوان کرد.